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Sistemas de aderezo

Unidad de filtración de aire (AFU)

La unidad de filtración de aire (AFU) es un componente a menudo subestimado pero crucial que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la calidad del producto y en el bienestar de los empleados. Específicamente diseñada por KMG, la Unidad de Filtración de Aire (AFU) representa un sistema indispensable de contención de polvo meticulosamente diseñado para funcionar a la perfección junto con una tolva de llenado de condimentos o el Sistema de Elevación por Vacío (VLS) de KMG para garantizar la precisión y la higiene.

Características

  • Mayor capacidad de filtración de aire
  • 20% Aumento de la eficiencia del ventilador
  • Construcción modular para un desmontaje rápido
  • Construcción totalmente de acero inoxidable – diseño higiénico
  • Menos componentes

La Unidad de Filtración de Aire KMG, o AFU, es un elemento crítico en la industria de fabricación y procesado de alimentos. Sirve principalmente como unidad de contención de polvo y suele acompañar a una tolva de llenado de condimentos o al sistema de elevación por vacío (VLS) de KMG. En esencia, la funcionalidad de la AFU se basa en un diseño innovador que da prioridad a la higiene y la calidad en los entornos de producción de aperitivos. En particular, la AFU destaca por crear un entorno de presión negativa dentro de la tolva de llenado de condimentos, arrastrando eficazmente las partículas de condimentos en suspensión a través de un filtro de cartucho de gran eficacia. Esto garantiza que el aire liberado permanezca libre de polvo y contaminantes. La AFU se distingue aún más por su construcción íntegramente en acero inoxidable, que se adapta perfectamente a los estrictos requisitos de limpieza de las instalaciones de procesamiento de alimentos. Una bandeja extraíble bajo el cartucho aumenta la practicidad al permitir una fácil limpieza en profundidad, reduciendo las necesidades de mantenimiento y el tiempo de inactividad. La unidad de filtración de aire KMG es, sin lugar a dudas, un activo indispensable para mantener los estándares de higiene y calidad en la producción de aperitivos.

  • La unidad de mayor capacidad de filtración de aire (AFU) demuestra una gran capacidad de filtración de aire, purificando y limpiando eficazmente el aire dentro del entorno de producción. Esta importante capacidad de filtración es fundamental para garantizar que el aire liberado a la atmósfera esté libre de contaminantes, polvo y partículas.
  • Aumento del 20% en la eficiencia del ventilador: Una innovación que distingue a la AFU de KMG es su aumento del 20% en la eficiencia del ventilador. Esta mejora no sólo aumenta el rendimiento general de la unidad, sino que también garantiza un funcionamiento más eficiente desde el punto de vista energético. A medida que la conservación de la energía adquiere mayor importancia, esta característica se alinea con el impulso moderno hacia la sostenibilidad.
  • Construcción modular para un desmontaje rápido: la practicidad y la facilidad de mantenimiento son parte integral del diseño de la AFU. Su construcción modular permite desmontarla y volverla a montar rápida y eficazmente cuando sea necesario. Este atributo minimiza el tiempo de inactividad, agilizando los procedimientos de mantenimiento en beneficio de la productividad.
  • Construcción totalmente de acero inoxidable – Diseño higiénico: Un sello distintivo de la KMG AFU es su impecable diseño higiénico, construido totalmente en acero inoxidable. Esta elección constructiva garantiza una unidad resistente a la corrosión y sanitaria, compatible con las rigurosas normas de higiene de la industria alimentaria.
  • Menos componentes: El AFU de KMG está diseñado con un enfoque en la simplicidad y la eficiencia. Se ha diseñado a propósito con menos componentes, lo que reduce los posibles puntos de fallo y simplifica el mantenimiento. Este enfoque racionalizado garantiza la fiabilidad y minimiza los gastos de mantenimiento.

Vea dónde más utilizamos el Unidad de filtración de aire (AFU) Máquina

Sistemas de aderezo con el Unidad de filtración de aire (AFU)

Condimento seco de cocina

Los sistemas de condimentación en seco de KMG Kitchen están diseñados para superar el rendimiento del proceso y los requisitos de aplicación de condimentos y adaptados a la disposición de su fábrica. Normalmente se alimentan de uno a tres bidones mediante sistemas dosificadores desde el proceso principal.

Condimento seco de cocina
Header

Sistema de sazonado a máquina

El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.

Sistema de sazonado a máquina
L4429 KMG copy

Aceite y condimentos secos

Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.

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Base Water

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FAQs about Unidad de filtración de aire (AFU)

La Unidad de Filtración de Aire (AFU) es un sistema de contención de polvo diseñado por KMG Systems para trabajar junto con las tolvas de llenado de condimentos y el Sistema de Elevación por Vacío (VLS) de KMG. Ayuda a mantener un ambiente limpio y controlado en las áreas de procesamiento de alimentos mediante la captura de partículas en el aire y la prevención de la contaminación.

La AFU presenta un aumento del 20% en la eficiencia del ventilador, lo que mejora la gestión del flujo de aire y la contención del polvo al tiempo que reduce el consumo de energía. Esto mejora la seguridad en el lugar de trabajo, la calidad del producto y el cumplimiento de la normativa sobre higiene alimentaria.

Construida íntegramente en acero inoxidable, la AFU cumple las estrictas normas de higiene de la industria alimentaria. Su diseño resistente a la corrosión garantiza una larga durabilidad y un fácil mantenimiento en entornos exigentes de producción de alimentos.

Al capturar eficazmente el polvo y las partículas finas, la AFU evita la contaminación cruzada, garantizando una aplicación uniforme del condimento y reduciendo la pérdida de ingredientes. Esto contribuye a mejorar la calidad del producto y mantiene el sabor y la textura deseados de los aperitivos.

El polvo en suspensión puede plantear riesgos para la salud de los trabajadores, incluidos problemas respiratorios y alérgenos. La AFU mejora la calidad del aire en las instalaciones de procesamiento, creando un entorno de trabajo más seguro y limpio, lo que aumenta la comodidad de los empleados y reduce los posibles riesgos para la salud.

La construcción modular de la AFU permite desmontarla y volverla a montar rápidamente, lo que hace que el mantenimiento sea eficiente y sin complicaciones. Su diseño de fácil limpieza minimiza el tiempo de inactividad y garantiza un funcionamiento sin interrupciones de la producción.

Sí, la AFU está diseñada para integrarse perfectamente con los sistemas de condimentación y transporte de KMG, lo que la convierte en una solución ideal para los fabricantes de alimentos que buscan mejorar el control del polvo sin grandes modificaciones en sus líneas de producción.

Productos adecuados para la Unidad de filtración de aire (AFU)

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