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Máquinas del área de preparación de procesos

Hervidor / Patatas fritas Control de caudal por lotes

KMG controla los lotes de patatas que entran en el proceso de fritura. Esto es fundamental para que el proceso sea coherente y eficaz. Ya se trate de una o varias freidoras con cortadoras de pre-fritura independientes o compartidas.

Características

  • Alimentación por lotes o continua (en función de la fuente de pesaje por lotes).
  • Transportadores de accionamiento mecánico de fácil limpieza.
  • Sistemas totalmente de acero inoxidable aptos para el lavado higiénico.
  • Controlado por PLC.
  • Plataformas de acceso.
  • Sistema a medida en función de la disposición de la freidora.

La transferencia de lotes a las freidoras de patatas fritas puede controlarse de varias maneras. Los lotes individuales pueden pesarse al inicio del sistema y, a continuación, tener un flujo controlado hacia las freidoras individuales mediante transportadores de compuerta con mecanismos de retención para mantener los lotes separados.
Alternativamente, una alimentación continua puede pesarse por lotes antes de la cortadora.

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Utilizando potentes transportadores vibratorios de pesos descompensados de accionamiento mecánico, KMG ha suministrado con éxito una gran variedad de productos hacia y desde diversos entornos de fritura, secado, horneado, tostado y congelación.

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Potato Prep MAchine 1

Potato Prep MAchine 1

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Utilizando potentes transportadores vibratorios de pesos descompensados de accionamiento mecánico, KMG ha suministrado con éxito una gran variedad de productos hacia y desde diversos entornos de fritura, secado, horneado, tostado y congelación.

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Productos adecuados para la Hervidor / Patatas fritas Control de caudal por lotes

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