Sistemas avanzados de sazonado y transporte de alimentos

La repetibilidad y la precisión son esenciales para sazonar bien los productos, y KMG lleva muchos años a la vanguardia de los sistemas de sazonado para fabricantes de aperitivos. Tanto si desea condimentar en la cocina a nivel del suelo o directamente encima del sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de condimentación que se adaptan a todas las necesidades. En KMG somos conscientes de la importancia de un suministro de condimentos preciso y repetible, y nuestros sistemas de condimentación están diseñados para ser robustos y fiables.

Los sistemas de condimentación en seco de KMG Kitchen están diseñados para superar el rendimiento del proceso y los requisitos de aplicación de condimentos y adaptados a la disposición de su fábrica. Normalmente se alimentan de uno a tres bidones mediante sistemas dosificadores desde el proceso principal.

El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.

Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.

Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no pueden utilizarse sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, los sistemas de revestimiento de lechada KMG pueden ser la alternativa.

Presente en más de 100 países, KMG es uno de los principales proveedores de sistemas de transporte especializados para fabricantes de alimentos multinacionales y locales. Nuestros clientes confían en los sistemas de KMG para transportar con seguridad sus productos desde el proceso hasta el envasado utilizando transportadores vibratorios que son famosos por su excelente rendimiento, durabilidad y bajo consumo de energía, proporcionando una buena relación calidad-precio y una magnífica fiabilidad.

KMG comprende la importancia de las proporciones de mezcla exactas, la manipulación cuidadosa del producto y el logro de mezclas consistentes y precisas. Con nuestros avanzados sistemas de mezcla, ofrecemos a los profesionales del sector la posibilidad de combinar múltiples flujos de productos para crear mezclas homogéneas. Tanto si necesitas alimentar una envasadora como un bucle de condimentación, nuestros sistemas de mezcla ofrecen resultados excepcionales, garantizando siempre la mezcla perfecta.

La gama KMG de sistemas de transportadores elevadores consta de espiral vibratoria, elevador de cangilones, elevador de cangilones simple y vuelco (BLT) y tipo de cinta volada. Cada diseño está disponible en una gama de tamaños apropiados para el caudal de producto y la densidad aparente.

Los transportadores de distribución KMG se agrupan en módulos para formar un sistema de distribución que transporta y distribuye materiales friables a cualquier número de estaciones de envasado. Nuestros transportadores de distribución se utilizan ampliamente en los sectores de aperitivos, cereales de desayuno, alimentos para mascotas y confitería. Los transportadores son los más higiénicos y ofrecen el mayor rendimiento del sector.

En colaboración con nuestros socios, KMG suministra e integra soluciones de embalaje de final de línea en paneles de control modulares o paneles de potencia independientes como parte de nuestro sistema de distribución.

Los sistemas de manipulación de multienvases para aperitivos de KMG pueden producir 2,3,4,5,6 envases iguales o multimezcla en formato multienvase. Los paquetes se alimentan desde las tolvas de almacenamiento mediante soplado de aire o elevación de la cinta y se alimentan de forma controlada y por flujo hasta el cabezal de pesaje. KMG ha diseñado y construido un sistema específico de rechazo de productos situado entre la pesadora y la ensacadora para el rechazo de envases múltiples.

Junto con los sistemas de manipulación mecánica, KMG está especializada en el transporte aéreo de productos de aperitivo friables, como pellets secos y colines extruidos. El producto se coloca en un venturi y se transporta por conductos en una masa de aire empujada por un soplante.

Utilizando potentes transportadores vibratorios de pesos descompensados de accionamiento mecánico, KMG ha suministrado con éxito una gran variedad de productos hacia y desde diversos entornos de fritura, secado, horneado, tostado y congelación.

KMG se especializa en el diseño y la fabricación de maquinaria a medida para clientes que tienen un problema que no es atendido por las gamas de maquinaria estándar ya en el mercado. Nuestro nivel de experiencia se centra principalmente en aplicaciones de aromatización, mezcla, tamizado y envasado de productos.