Base Water scaled

Aceite y condimentos secos

Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.

El condimento en aceite y seco es un método sólido y popular para condimentar aperitivos. Normalmente, el aceite se pulveriza con la unidad de pulverización líquida KMG en la entrada del tambor y el condimento seco en la salida. Alternativamente, ambos sistemas pueden alimentarse desde la posición de entrada del tambor. El sistema de pulverización de aceite KMG proporciona un patrón de pulverización, un suministro de aceite y un tamaño de gota precisos y uniformes en una amplia gama de caudales, junto con una cortina de condimento precisa y uniforme en virtud del control gravimétrico total. La unidad de pulverización de líquidos KMG está diseñada para su uso con una amplia variedad de aceites y otros fluidos. Si su producto base requiere aceite y condimento seco, podemos diseñar y fabricar el sistema perfecto para usted.

Contacto

Características

  • El sistema de pulverización de aceite sin aire elimina la nebulización
  • Control de caudal y presión en bucle cerrado
  • Alimentador vibratorio de sazonador con bordes biselados para una cobertura uniforme del sazonador
  • Sistema gravimétrico de bucle cerrado
  • Uso en aplicaciones OMS o en cocina

Aceite y condimentos secos Máquinas

Control de dosificación Transportador vibratorio

El control de la alimentación desde el proceso a múltiples líneas de condimentación o envasado mediante un único transportador vibratorio con división proporcional de 0-100%.

divert

KMG Pérdida de peso (LIW)

KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.

Loss in weight

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.

Flavour feed vibratory conveyor

Tambor de sabor

El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.

LSU plus seas system 2016

Unidad de pulverización de líquidos

La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.

Liquid Spray Unit

Elevación por vacío de aromas (VLS)

En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.

SCHR3579

Dosificador de polvo

Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.

SCHR3599

Unidad de filtración de aire (AFU)

La unidad de filtración de aire (AFU) es un componente a menudo subestimado pero crucial que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la calidad del producto y en el bienestar de los empleados. Específicamente diseñada por KMG, la Unidad de Filtración de Aire (AFU) representa un sistema indispensable de contención de polvo meticulosamente diseñado para funcionar a la perfección junto con una tolva de llenado de condimentos o el Sistema de Elevación por Vacío (VLS) de KMG para garantizar la precisión y la higiene.

AFU Render Alpa Channel

Validación inteligente de condimentos

La validación inteligente de los condimentos ayuda a evitar que los operarios introduzcan inadvertidamente el condimento incorrecto en una tolva que alimenta un sistema de condimentación, lo que supone un enorme riesgo de alergia.

KMG Smart Seasoning Validation 04

divert

Control de dosificación Transportador vibratorio

El control de la alimentación desde el proceso a múltiples líneas de condimentación o envasado mediante un único transportador vibratorio con división proporcional de 0-100%.

Control de dosificación Transportador vibratorio

Loss in weight

KMG Pérdida de peso (LIW)

KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.

KMG Pérdida de peso (LIW)

Flavour feed vibratory conveyor

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

LSU plus seas system 2016

Tambor de sabor

El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.

Tambor de sabor

Liquid Spray Unit

Unidad de pulverización de líquidos

La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.

Unidad de pulverización de líquidos

SCHR3579

Elevación por vacío de aromas (VLS)

En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.

Elevación por vacío de aromas (VLS)

SCHR3599

Dosificador de polvo

Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.

Dosificador de polvo

AFU Render Alpa Channel

Unidad de filtración de aire (AFU)

La unidad de filtración de aire (AFU) es un componente a menudo subestimado pero crucial que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la calidad del producto y en el bienestar de los empleados. Específicamente diseñada por KMG, la Unidad de Filtración de Aire (AFU) representa un sistema indispensable de contención de polvo meticulosamente diseñado para funcionar a la perfección junto con una tolva de llenado de condimentos o el Sistema de Elevación por Vacío (VLS) de KMG para garantizar la precisión y la higiene.

Unidad de filtración de aire (AFU)

KMG Smart Seasoning Validation 04

Validación inteligente de condimentos

La validación inteligente de los condimentos ayuda a evitar que los operarios introduzcan inadvertidamente el condimento incorrecto en una tolva que alimenta un sistema de condimentación, lo que supone un enorme riesgo de alergia.

Validación inteligente de condimentos

Aceite KMG y condimento seco

El sistema de aderezo en seco y aceite de KMG es robusto y fiable. Podemos ampliar la escala para aplicaciones en cocina o reducirla para OMS. Con la tendencia actual hacia los aperitivos saludables, muchos productos de base se hornean, lo que significa que necesitan una aplicación muy ligera de aceite para mejorar la sensación en boca y ayudar a la adherencia de los condimentos. Si está desarrollando un producto de aperitivo saludable y le interesa un sistema de aliño en seco y aceite, quizá le interese echar un vistazo al blog de Helen.

Unidad de pulverización de líquidos

El sistema de aceite y condimento seco KMG utiliza un sistema de pulverización de aceite sin aire que elimina por completo la nebulización. Mediante la modulación del caudal en la boquilla, controlamos con precisión el caudal de aceite dentro del 1% del punto de ajuste. Nuestro patrón de pulverización cuidadosamente diseñado garantiza que el aceite se aplique uniformemente al producto base dentro del tambor de recubrimiento. Gracias a nuestro control de flujo y presión en bucle cerrado, podemos garantizar que nuestro sistema de aderezo en seco y aceite es el más preciso del mercado.

Dosificador de polvo

Otro componente importante del sistema KMG de aceite y condimentos secos es nuestra unidad patentada de dosificación de polvo KMG. La PDU dosifica el condimento seco en nuestro alimentador de condimento vibratorio de borde escarpado y esto proporciona una cobertura de condimento consistente. La PDU está diseñada para estar totalmente libre de fugas con un diseño abierto y limpio adecuado para zonas de lavado. El cuerpo y la tolva son totalmente desmontables para facilitar la limpieza. Nuestro sistema gravimétrico de circuito cerrado garantiza la aplicación de la cantidad exacta de aceite y condimentos secos.

FlowWeigherTM

El FlowWeigherTM patentado de KMG es la columna vertebral de nuestro sistema de aderezo en aceite y en seco. Esta innovación patentada permite medir con precisión el flujo instantáneo de materiales muy ligeros. Genera una salida de 4-20 mA que corresponde al caudal y esta señal es utilizada por nuestra unidad de pulverización de líquidos y nuestra unidad de dosificación de polvos para suministrar exactamente la cantidad adecuada de condimento.

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Helen Weatherley

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