X110 Seasoning Right Panel Final scaled

Sistemas de aderezo


La repetibilidad y la precisión son esenciales para el buen sazonamiento de los productos y KMG lleva muchos años a la vanguardia de los avances. Tanto si desea condimentar en la cocina a nivel del suelo o directamente encima del sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de condimentación que se adaptan a todas las necesidades.

Resumen

KMG fue pionera en la condimentación en máquina (OMS) y hemos diseñado y construido muchos sistemas de condimentación para alimentar uno o más bidones de condimento directamente por encima del sistema de envasado. La mayoría de los líderes de la industria de aperitivos se han beneficiado de los sistemas de condimentación de cocina de KMG para impulsar la producción y los beneficios.

Nuestros tambores de acero inoxidable para revestimiento de condimentos tienen un diseño exclusivo que garantiza un revestimiento uniforme y homogéneo. Disponen de varios tramos de elevación, construcción higiénica totalmente soldada, con ajuste de velocidad y ángulo según sea necesario.

Además, utilizando unsoftware propio, KMG ha desarrollado un sistema único de Pérdida de Peso que proporciona un rendimiento incomparable y unas funciones de fácil manejo insuperables.

Características

  • Capacidad de proceso líder en el sector
  • Control de procesos preciso, repetible y estable
  • A base de recetas
  • Compatible con la unidad de pulverización de líquidos KMG, sistema de elevación por vacío
  • Medición gravimétrica proporcional del flujo de productos y condimentos

Sistemas de aderezo Máquinas

Pérdida de peso

KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.

LIW2

Tambor de sabor

Los distintos productos requieren diferentes requisitos de manipulación y volteo. Desde patatas fritas hasta aperitivos extruidos y tortillas fritas, por nombrar sólo algunos, los tambores de sazonado de KMG se diseñan teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente.

LSU plus seas system 2016

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

También conocido como alimentador de diagonal, transporta condimentos o sal en polvo al tambor de sabor para una aplicación de sabor uniforme.

Flavour Feed Vibratory Conveyor 3

Elevación por vacío de aromas (VLS)

El elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG está diseñado para transportar lotes de polvos en un sistema de tuberías desde una tolva a granel o una estación basculante hasta un dosificador de polvos.

SCHR3579

Unidad de pulverización de líquidos

La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.

LSU

Dosificador de polvo

Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.

SCHR3599

LIW2

Pérdida de peso

KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.

Pérdida de peso

LSU plus seas system 2016

Tambor de sabor

Los distintos productos requieren diferentes requisitos de manipulación y volteo. Desde patatas fritas hasta aperitivos extruidos y tortillas fritas, por nombrar sólo algunos, los tambores de sazonado de KMG se diseñan teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente.

Tambor de sabor

Flavour Feed Vibratory Conveyor 3

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

También conocido como alimentador de diagonal, transporta condimentos o sal en polvo al tambor de sabor para una aplicación de sabor uniforme.

Transportador vibratorio de alimentación de aromas

SCHR3579

Elevación por vacío de aromas (VLS)

El elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG está diseñado para transportar lotes de polvos en un sistema de tuberías desde una tolva a granel o una estación basculante hasta un dosificador de polvos.

Elevación por vacío de aromas (VLS)

LSU

Unidad de pulverización de líquidos

La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.

Unidad de pulverización de líquidos

SCHR3599

Dosificador de polvo

Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.

Dosificador de polvo
Header

Condimento seco de cocina


Los sistemas de condimentación en seco de KMG Kitchen están diseñados para superar el rendimiento del proceso y los requisitos de aplicación de condimentos y adaptados a la disposición de su fábrica. Normalmente se alimentan de uno a tres bidones mediante sistemas dosificadores desde el proceso principal.

Más información
L4429 KMG copy

Sazonar a máquina


El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.

Más información
Base Water

Aceite y condimentos secos


Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.

Más información
Slurry maarud

Revestimiento con lodo


Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no pueden utilizarse sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, los sistemas de revestimiento de lechada KMG pueden ser la alternativa.

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