Revestimiento con lodo
Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no pueden utilizarse sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, los sistemas de revestimiento de lechada KMG pueden ser la alternativa.
Los sistemas de revestimiento de lodos de KMG bombean una mezcla previa de aceite y condimentos secos al tambor de aromatización mediante boquillas y una lanza. La aplicación puede ser puramente volumétrica o controlada a través de una señal de peso de la báscula de caudal KMG. Un depósito de premezclado prepara un lote de aceite y condimentos secos y lo bombea al depósito de retención. A continuación, el lodo se aplica desde el tanque de retención mientras se prepara otro lote listo para su transferencia.
ContactoCaracterísticas
- Depósito simple o doble.
- Opciones de varios tamaños de depósito.
- Tanques calentados.
- Plataformas de acceso opcionales.
- Construcción totalmente de acero inoxidable.
- Proceso totalmente manual a totalmente automático.
- Punto de consigna controlado por señal volumétrica o gravimétrica.
- Independiente o integrado en el sistema.
Revestimiento con lodo Máquinas
Tambor de sabor
Los distintos productos requieren diferentes requisitos de manipulación y volteo. Desde patatas fritas hasta aperitivos extruidos y tortillas fritas, por nombrar sólo algunos, los tambores de sazonado de KMG se diseñan teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente.
Sistemas de lodos
Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no se pueden utilizar sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, la alternativa puede ser un sistema de lodo.
Transportadores de acondicionamiento
Los transportadores de acondicionamiento KMG están diseñados para acondicionar y retener el producto recubierto de lodo. El tiempo de acondicionamiento se utiliza para permitir que el aceite y los condimentos se absorban completamente en el producto base, evitando la acumulación de residuos no deseados en los equipos posteriores y en el envase.
Validación inteligente de condimentos
La validación inteligente de los condimentos ayuda a evitar que los operarios introduzcan inadvertidamente el condimento incorrecto en una tolva que alimenta un sistema de condimentación, lo que supone un enorme riesgo de alergia.
Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Tambor de sabor
Los distintos productos requieren diferentes requisitos de manipulación y volteo. Desde patatas fritas hasta aperitivos extruidos y tortillas fritas, por nombrar sólo algunos, los tambores de sazonado de KMG se diseñan teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente.
Tambor de saborSistemas de lodos
Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no se pueden utilizar sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, la alternativa puede ser un sistema de lodo.
Sistemas de lodosTransportadores de acondicionamiento
Los transportadores de acondicionamiento KMG están diseñados para acondicionar y retener el producto recubierto de lodo. El tiempo de acondicionamiento se utiliza para permitir que el aceite y los condimentos se absorban completamente en el producto base, evitando la acumulación de residuos no deseados en los equipos posteriores y en el envase.
Transportadores de acondicionamientoValidación inteligente de condimentos
La validación inteligente de los condimentos ayuda a evitar que los operarios introduzcan inadvertidamente el condimento incorrecto en una tolva que alimenta un sistema de condimentación, lo que supone un enorme riesgo de alergia.
Validación inteligente de condimentosDosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Dosificador de polvo