Condimento «Stackable Chips»
Stackable Chips Seasoning
En el sistema de sazonado de patatas fritas apilables de KMG, las patatas fritas, dispuestas en carriles, pasan por debajo de la unidad de sazonado. La unidad de dosificación de polvo de KMG aplica el sazonado de forma uniforme al alimentador con bordes en bisel, lo que crea una cortina perfecta de sazonado. Esta pasa a través de una fila de minitamices y recae sobre la superficie de las patatas fritas.
El sistema también incorpora un sistema de recuperación de condimentos, que filtra los condimentos antes de devolverlos a la unidad de dosificación de polvo KMG.
Stackable Chips Seasoning Systems Machines
Transportador vibratorio de alimentación de aromas
El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.
Elevación por vacío de aromas (VLS)
En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.
Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
FlowWeigher™
El FlowWeigher™ de KMG, un sistema vibratorio de medición de caudal, está diseñado para abordar la precisión y la exactitud con el fin de garantizar la calidad del producto y optimizar los procesos de fabricación con una tecnología innovadora. Destaca por ser el único sistema que integra una célula de carga directamente debajo de la bandeja vibratoria que sostiene el producto. Esta innovación patentada permite medir en tiempo real el caudal incluso de materiales muy ligeros con una precisión excepcional.
Preguntas frecuentes sobre el condimento «Stackable Chips»
¿Qué es un sistema de condimentos apilables?
Un sistema de condimentado de patatas fritas apilables consiste en un dispositivo en el que las patatas fritas recién elaboradas pasan por debajo de una cortina de condimento sin salirse de sus carriles. El condimento suele aplicarse de manera uniforme sobre la superficie de cada patata frita.
¿Qué rangos de caudal puede manejar el sistema?
Los sistemas de sazonado apilables «Kitchen» de KMG están disponibles en capacidades que van desde los 150 kg/h hasta los 3.000 kg/h, para adaptarse a las diferentes necesidades de producción.
¿Cómo gestiona el sistema la dosificación proporcional de los sistemas de condimentación?
El sistema ajusta automáticamente las dosis de dosificación, asignando la cantidad adecuada de producto base a cada circuito de condimentos en función de la capacidad de cada carril de distribución.
¿Qué tipos de productos son compatibles con este sistema de condimentación?
Está diseñado especialmente para aperitivos apilables.