Revestimiento con lodo
Es posible que los aperitivos extruidos deban estar muy condimentados para que el producto absorba bien el sabor. Cuando no pueden utilizarse sistemas de aplicación en seco y en aceite por separado, los sistemas de revestimiento de lechada KMG pueden ser la alternativa.
Los sistemas de revestimiento de lodos de KMG bombean una mezcla previa de aceite y condimentos secos al tambor de aromatización mediante boquillas y una lanza. La aplicación puede ser puramente volumétrica o controlada a través de una señal de peso de la báscula de caudal KMG. Un depósito de premezclado prepara un lote de aceite y condimentos secos y lo bombea al depósito de retención. A continuación, el lodo se aplica desde el tanque de retención mientras se prepara otro lote listo para su transferencia.
ContactoCaracterísticas
- Depósito simple o doble.
- Opciones de varios tamaños de depósito.
- Tanques calentados.
- Plataformas de acceso opcionales.
- Construcción totalmente de acero inoxidable.
- Proceso totalmente manual a totalmente automático.
- Punto de consigna controlado por señal volumétrica o gravimétrica.
- Independiente o integrado en el sistema.
Revestimiento con lodo Máquinas
Control de dosificación Transportador vibratorio
El control de la alimentación desde el proceso a múltiples líneas de condimentación o envasado mediante un único transportador vibratorio con división proporcional de 0-100%.
FlowWeigher™
El FlowWeigher™ de KMG, un sistema vibratorio de medición de caudal, está diseñado para abordar la precisión y la exactitud con el fin de garantizar la calidad del producto y optimizar los procesos de fabricación con una tecnología innovadora. Destaca por ser el único sistema que integra una célula de carga directamente debajo de la bandeja vibratoria que sostiene el producto. Esta innovación patentada permite medir en tiempo real el caudal incluso de materiales muy ligeros con una precisión excepcional.
Tambor de sabor
El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.
Sistemas de lodos
En el proceso de fabricación de aperitivos extruidos, lograr una absorción profunda del sabor puede ser esencial para crear un producto que deleite las papilas gustativas de los consumidores. Un método eficaz para garantizar un condimento óptimo es el uso de sistemas de suspensión. Al combinar aceite y condimentos secos en una premezcla y bombearla al tambor de sabor, los sistemas slurry proporcionan una distribución uniforme y controlada del sabor, lo que se traduce en una experiencia de aperitivo realmente satisfactoria.
Acondicionamiento de transportadores
Los transportadores de acondicionamiento desempeñan un papel fundamental en la precisión y la eficacia, garantizando que los productos recubiertos de lodo reciban el tratamiento necesario para mejorar su sabor y calidad. Estos transportadores están diseñados para proporcionar el entorno perfecto para que los condimentos y el aceite se absorban completamente en el producto base, evitando la acumulación de residuos no deseados en los equipos y envases posteriores.
Validación inteligente de condimentos
En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y la calidad de los productos es primordial, especialmente cuando se trata de riesgos de alérgenos. La validación inteligente de condimentos es una solución de vanguardia diseñada para facilitar a los operarios la carga del condimento correcto y evitar que llenen inadvertidamente una tolva de condimentos con el condimento equivocado, minimizando así la posibilidad de contaminación cruzada por alérgenos. KMG ha diseñado estas características de validación inteligente de condimentos y reconoce plenamente su papel crucial en el mantenimiento del control de alérgenos y la salvaguardia de la integridad del producto.
Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Control de dosificación Transportador vibratorio
El control de la alimentación desde el proceso a múltiples líneas de condimentación o envasado mediante un único transportador vibratorio con división proporcional de 0-100%.
Control de dosificación Transportador vibratorio FlowWeigher™
El FlowWeigher™ de KMG, un sistema vibratorio de medición de caudal, está diseñado para abordar la precisión y la exactitud con el fin de garantizar la calidad del producto y optimizar los procesos de fabricación con una tecnología innovadora. Destaca por ser el único sistema que integra una célula de carga directamente debajo de la bandeja vibratoria que sostiene el producto. Esta innovación patentada permite medir en tiempo real el caudal incluso de materiales muy ligeros con una precisión excepcional.
FlowWeigher™ Tambor de sabor
El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.
Tambor de sabor Sistemas de lodos
En el proceso de fabricación de aperitivos extruidos, lograr una absorción profunda del sabor puede ser esencial para crear un producto que deleite las papilas gustativas de los consumidores. Un método eficaz para garantizar un condimento óptimo es el uso de sistemas de suspensión. Al combinar aceite y condimentos secos en una premezcla y bombearla al tambor de sabor, los sistemas slurry proporcionan una distribución uniforme y controlada del sabor, lo que se traduce en una experiencia de aperitivo realmente satisfactoria.
Sistemas de lodos Acondicionamiento de transportadores
Los transportadores de acondicionamiento desempeñan un papel fundamental en la precisión y la eficacia, garantizando que los productos recubiertos de lodo reciban el tratamiento necesario para mejorar su sabor y calidad. Estos transportadores están diseñados para proporcionar el entorno perfecto para que los condimentos y el aceite se absorban completamente en el producto base, evitando la acumulación de residuos no deseados en los equipos y envases posteriores.
Acondicionamiento de transportadores Validación inteligente de condimentos
En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y la calidad de los productos es primordial, especialmente cuando se trata de riesgos de alérgenos. La validación inteligente de condimentos es una solución de vanguardia diseñada para facilitar a los operarios la carga del condimento correcto y evitar que llenen inadvertidamente una tolva de condimentos con el condimento equivocado, minimizando así la posibilidad de contaminación cruzada por alérgenos. KMG ha diseñado estas características de validación inteligente de condimentos y reconoce plenamente su papel crucial en el mantenimiento del control de alérgenos y la salvaguardia de la integridad del producto.
Validación inteligente de condimentos Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Dosificador de polvo