Sistemas de aderezo
La repetibilidad y la precisión son fundamentales para un buen sazonado del producto, y KMG lleva muchos años a la vanguardia de los sistemas de sazonado para fabricantes de aperitivos. Tanto si desea sazonar en la cocina a nivel del suelo como directamente sobre el sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de sazonado que se adaptan a todas las necesidades. En KMG comprendemos la importancia de una aplicación de condimentos precisa y repetible, y nuestros sistemas de condimentación están diseñados para ser robustos y fiables.
Resumen
KMG fue pionera en el aderezo en máquina (OMS) hace más de 40 años, y lo hemos perfeccionado y desarrollado a lo largo de los años para garantizar que seguimos siendo los especialistas en aderezo. Hemos diseñado y construido muchos sistemas de condimentación para alimentar uno o más bidones de condimentación directamente encima del sistema de envasado. La mayoría de los líderes de la industria de aperitivos se han beneficiado de los sistemas de condimentación de cocina de KMG para impulsar la producción y los beneficios. Mantenemos los costes bajos suministrando condimentos dosificados con precisión mediante equipos diseñados para ser robustos y fiables con unos costes de funcionamiento muy bajos.
Nuestros tambores de acero inoxidable para revestimiento de condimentos tienen un diseño exclusivo que garantiza un revestimiento uniforme y homogéneo. Disponen de varios tramos de elevación, construcción higiénica totalmente soldada, con ajuste de velocidad y ángulo según sea necesario. Nuestra experiencia nos permite diseñar los tramos de elevación para que se adapten perfectamente a las características de su producto base. Tanto si está aplicando condimentos en seco, condimentos en seco y aceite o lodos, diseñaremos el tambor de revestimiento de condimentos perfecto para su aplicación.
Además, utilizando unsoftware propio, KMG ha desarrollado un sistema único de Pérdida de Peso que confiere a nuestros sistemas de condimentación un rendimiento sin parangón y una facilidad de uso insuperable. Eche un vistazo a nuestra página Pérdida de peso para saber más sobre cómo pasamos de la dosificación gravimétrica a la volumétrica.
Características
- Capacidad de proceso líder en el sector
- Control de procesos preciso, repetible y estable
- A base de recetas
- Compatible con la unidad de pulverización de líquidos KMG, sistema de elevación por vacío
- Medición gravimétrica proporcional del flujo de productos y condimentos
Sistemas de aderezo
Sistemas de aderezo
Condimento «Stackable Chips»
Condimento seco de cocina
Sistema de sazonado a máquina
Aceite y condimentos secos
Revestimiento con lodo
Sistemas de transporte vibratorio de alimentos
Mezcla de productos
Sistemas transportadores elevadores
Sistemas de distribución
Embalaje de final de línea
Manipulación de bolsas grandes/paquetes múltiples
Transporte aéreo
Máquinas del área de preparación de procesos
Propósito especial
Diseñamos y preconstruimos en nuestras instalaciones del Reino Unido
Fabricación, montaje y pruebas
Nuestras modernas instalaciones de producción, construidas a medida y con una superficie de 10000 m², nos permiten fabricar sus sistemas de distribución y sazonado siguiendo los más altos estándares de calidad.
Cada sistema KMG es diseñado, fabricado, montado y probado por nosotros antes de su expedición y entrega a los clientes. Contamos con un equipo de fabricantes, soldadores e instaladores altamente cualificados que se enorgullecen de la calidad de su trabajo.
Tenemos un compromiso de atención a nuestra plantilla que garantiza prácticas óptimas de salud y seguridad, y adoptamos métodos de fabricación modernos, eficientes y seguros.
Los ingenieros de proyectos colaboran estrechamente con el personal de producción para garantizar que sus máquinas se construyan con la máxima calidad y dentro del plazo acordado.
En función de sus necesidades, pueden incorporarse al calendario del proyecto inspecciones previas a la entrega (PDI), pruebas de aceptación del software (SAT) y pruebas de aceptación en fábrica (FAT).
Preguntas frecuentes sobre los sistemas de sazonado
¿Qué tipos de productos pueden manipular los sistemas de condimentación de KMG Systems?
¿Cómo garantizan los sistemas KMG una aplicación precisa de los condimentos?
¿Pueden los sistemas de condimentación de KMG Systems manejar tanto condimentos secos como líquidos?
¿Son adecuados los sistemas de condimentación de KMG Systems para las líneas de producción de alta velocidad?
¿Cómo minimizan los residuos durante la aplicación los sistemas de condimentación de KMG Systems?
¿Qué opciones hay para el control de la aplicación de condimentos?
¿Pueden los sistemas de condimentación de KMG Systems manejar la producción multi-sabor?
¿Cómo garantizan los sistemas KMG una distribución uniforme del condimento en productos de forma irregular?
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