Sistemas de aderezo
La repetibilidad y la precisión son esenciales para una buena condimentación de los productos y KMG lleva muchos años a la vanguardia del desarrollo de sistemas de condimentación. Tanto si desea condimentar en la cocina a nivel del suelo o directamente encima del sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de condimentación que se adaptan a todas las necesidades. En KMG somos conscientes de la importancia de un suministro de condimentos preciso y repetible, y nuestros sistemas de condimentación están diseñados para ser robustos y fiables.
Resumen
KMG fue pionera en el aderezo en máquina (OMS) hace más de 40 años, y lo hemos perfeccionado y desarrollado a lo largo de los años para garantizar que seguimos siendo los especialistas en aderezo. Hemos diseñado y construido muchos sistemas de condimentación para alimentar uno o más bidones de condimentación directamente encima del sistema de envasado. La mayoría de los líderes de la industria de aperitivos se han beneficiado de los sistemas de condimentación de cocina de KMG para impulsar la producción y los beneficios. Mantenemos los costes bajos suministrando condimentos dosificados con precisión mediante equipos diseñados para ser robustos y fiables con unos costes de funcionamiento muy bajos.
Nuestros tambores de acero inoxidable para revestimiento de condimentos tienen un diseño exclusivo que garantiza un revestimiento uniforme y homogéneo. Disponen de varios tramos de elevación, construcción higiénica totalmente soldada, con ajuste de velocidad y ángulo según sea necesario. Nuestra experiencia nos permite diseñar los tramos de elevación para que se adapten perfectamente a las características de su producto base. Tanto si está aplicando condimentos en seco, condimentos en seco y aceite o lodos, diseñaremos el tambor de revestimiento de condimentos perfecto para su aplicación.
Además, utilizando unsoftware propio, KMG ha desarrollado un sistema único de Pérdida de Peso que confiere a nuestros sistemas de condimentación un rendimiento sin parangón y una facilidad de uso insuperable. Eche un vistazo a nuestra página Pérdida de peso para saber más sobre cómo pasamos de la dosificación gravimétrica a la volumétrica.
Características
- Capacidad de proceso líder en el sector
- Control de procesos preciso, repetible y estable
- A base de recetas
- Compatible con la unidad de pulverización de líquidos KMG, sistema de elevación por vacío
- Medición gravimétrica proporcional del flujo de productos y condimentos
Sistemas de aderezo Máquinas
Tambor de sabor
El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.
Unidad de pulverización de líquidos
La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.
Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Transportador vibratorio de alimentación de aromas
El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.
Elevación por vacío de aromas (VLS)
En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.
KMG Pérdida de peso (LIW)
KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.
Tambor de sabor
El sabor: un aspecto crucial del complejo mundo de la producción de aperitivos. No es ningún secreto que el proceso de condimentación es clave para crear productos que deleiten el paladar. Desde las patatas fritas hasta los aperitivos extruidos y las tortillas fritas, los tambores sazonadores de KMG están diseñados con un único objetivo: elevar la calidad y consistencia del producto mediante un sazonado preciso.
Tambor de sabor Unidad de pulverización de líquidos
La unidad de pulverización líquida (LSU) de KMG demuestra nuestro interés por un buen diseño combinado con un excelente rendimiento. La KMG LSU funciona sin utilizar aire comprimido, lo que significa que no hay neblina de aceite y establece un nuevo estándar en niveles de precisión.
Unidad de pulverización de líquidos Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Dosificador de polvo Transportador vibratorio de alimentación de aromas
El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.
Transportador vibratorio de alimentación de aromas Elevación por vacío de aromas (VLS)
En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.
Elevación por vacío de aromas (VLS) KMG Pérdida de peso (LIW)
KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.
KMG Pérdida de peso (LIW)
