Recientemente se encargó a KMG Systems el desarrollo de una bandeja alimentadora de bufandas higiénica y de liberación rápida para permitir la limpieza «fuera de lugar». Nuestro cliente compró nueve sistemas de sazonado en máquina (OMS) de KMG para sus instalaciones en Europa continental. KMG fue pionera en los sistemas de sazonado en máquina a principios de la década de 1980 y ha seguido desarrollándolos desde entonces.
Aunque normalmente cada «bucle» OMS puede limpiarse en menos de 20 minutos sin que la producción de las demás estaciones se vea afectada, nuestro cliente quería racionalizar aún más el proceso de limpieza y optimizar el tiempo al máximo.
Parte del cometido de KMG consistía en diseñar y fabricar componentes compatibles entre sí en los nueve bucles de curado OMS.
Design Brief
- Bandeja extraíble para limpiar fuera de su sitio
- Compatibilidad con tambores de condimentación de 750 mm y 1.000 mm de diámetro
- Diseño y construcción abiertos y limpios
- Peso mínimo
- Compatibilidad con cualquier carro correspondiente, presente y futuro
El equipo de experimentados ingenieros de diseño y desarrollo de KMG identificó los retos asociados a este encargo, desglosándolos en cinco consideraciones.
Distancias mecánicas
Diseño compacto y simplificado necesario para conseguir las holguras suficientes teniendo en cuenta el tamaño del tambor y las tolerancias de posición y fabricación.
Diseño higiénico
Diseño para la capacidad técnica de soldadura limpia dentro de una disposición compacta.
Construcción abierta
Capacidad de limpieza en la lavadora de piezas de fábrica y no más cerrada que el cubo de la pesadora/tubo de aderezo.
Componentes reducidos
Evitar cubiertas/bisagras y soportes innecesarios que introducen problemas adicionales de mantenimiento o limpieza.
Compatibilidad
Cualquier pañuelo fabricado en cualquier momento se adaptará a cualquier carro fabricado en cualquier momento. Teniendo en cuenta estas consideraciones, se desarrolló un prototipo funcional.
- Cubierta integrada (cubierta extraíble disponible en caso necesario)
- Punta cerrada limitada sólo a la sección del tambor
- Superficies cerradas reducidas al mínimo
- Sin grietas ocultas
- Superficies internas con acabado de espejo
- Construcción soldada por láser
- Peso de 6 kg (bandeja extraíble)
Tras una estrecha consulta y colaboración con nuestro cliente en torno al prototipo, se acordó un diseño final.
La naturaleza colaborativa del desarrollo de este producto demuestra cómo KMG Systems combina la innovación y el conocimiento especializado para garantizar que proporcionamos los sistemas más limpios, seguros y fiables que combinan una alta precisión y una manipulación cuidadosa del producto con flexibilidad.
KMG es líder mundial en diseño y fabricación de sistemas de transporte y condimentación para la industria alimentaria. Contamos con 50 años de experiencia y los mejores ingenieros del sector.