On Machine Seasoning System
El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.
Características
- Control mejorado único de la condimentación a plena capacidad a bajos índices de envasado
- Ajuste automático del sistema de condimentación para adaptarse a la tasa de envasado
- Regulación automática del caudal para minimizar la parada/arranque del tambor.
- Medición del peso del producto base en vuelo, utilizando la báscula de flujo patentada de KMG, combinada con la aplicación de condimentos volumétricos o gravimétricos (pérdida de peso).
- Condimento aplicado por el alimentador de PDU patentado por KMG, con su suministro preciso y su diseño sin fugas
- Elección de controles Siemens o Allen Bradley, con la opción de integración de sistemas, incluidos Wonderware y SCADA.
- En el mismo tambor pueden incorporarse tanto condimentos secos como líquidos.
Precisión y Sistemas de Sazonado a Máquina
Utilizando la báscula de caudal, la unidad de dosificación de polvo y la pérdida de peso patentadas por KMG, nuestros sistemas OMS ofrecen una precisión de clase mundial.
On Machine Seasoning System Machines
KMG Pérdida de peso (LIW)
KMG Loss in Weight (LIW) como parte de un sistema de aplicación de condimentos garantiza que siempre se aplique la cantidad correcta de condimento.
Tambor de sabor
Flavour- one crucial aspect of the complex world of snack food production. It’s no secret that the seasoning process is key to creating products that tantalise taste buds. From potato chips to extruded snacks and tortilla chips, the KMG seasoning flavour drums are engineered with a singular focus: to elevate product quality and consistency through precise seasoning.
Transportador vibratorio de alimentación de aromas
El transportador vibratorio de alimentación por sabores, también conocido como alimentador de bufandas, es un componente extremadamente importante en el ámbito de la producción de aperitivos. Esta máquina discreta pero indispensable desempeña un papel fundamental en el transporte de condimentos o sal en polvo al tambor de sabor, garantizando una aplicación uniforme y precisa del sabor. Esta máquina contribuye eficazmente a la producción de aperitivos perfectamente sazonados y es exactamente lo que necesita para que sus aperitivos tengan un sabor perfecto.
Elevación por vacío de aromas (VLS)
En el mundo de la fabricación de aperitivos, la precisión no es sólo una opción, sino una necesidad absoluta. Un componente vital, aunque a menudo pasado por alto, que garantiza esta precisión es el elevador por vacío de aromas (VLS) de KMG. Esta extraordinaria pieza de maquinaria está diseñada para transportar lotes de polvos de forma eficaz e higiénica dentro de conductos, lo que la convierte en una piedra angular de la producción de aperitivos.
Validación inteligente de condimentos
En la industria alimentaria, garantizar la seguridad y la calidad de los productos es primordial, especialmente cuando se trata de riesgos de alérgenos. La validación inteligente de condimentos es una solución de vanguardia diseñada para facilitar a los operarios la carga del condimento correcto y evitar que llenen inadvertidamente una tolva de condimentos con el condimento equivocado, minimizando así la posibilidad de contaminación cruzada por alérgenos.
KMG ha diseñado estas características de validación inteligente de condimentos y reconoce plenamente su papel crucial en el mantenimiento del control de alérgenos y la salvaguardia de la integridad del producto.
Unidad de filtración de aire (AFU)
La unidad de filtración de aire (AFU) es un componente a menudo subestimado pero crucial que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la calidad del producto y en el bienestar de los empleados. Específicamente diseñada por KMG, la Unidad de Filtración de Aire (AFU) representa un sistema indispensable de contención de polvo meticulosamente diseñado para funcionar a la perfección junto con una tolva de llenado de condimentos o el Sistema de Elevación por Vacío (VLS) de KMG para garantizar la precisión y la higiene.
Dosificador de polvo
Nuestra unidad patentada de la dosificación del polvo viene con todas las características que usted esperaría de KMG. Está diseñado para ser robusto, fiable, fácil de usar e higiénico. Adecuado para una amplia gama de condimentos, el dosificador de polvo KMG está diseñado teniendo en cuenta el producto, el proceso y las expectativas del cliente. Funciona a la perfección con nuestro sistema de pérdida de peso, el FlowWeigher patentado y el sistema de elevación por vacío para formar la columna vertebral de nuestro sistema de condimentación de clase mundial.
Control de dosificación Transportador vibratorio
El control de la alimentación desde el proceso a múltiples líneas de condimentación o envasado mediante un único transportador vibratorio con división proporcional de 0-100%.
FlowWeigher™
El FlowWeigher™ de KMG, un sistema vibratorio de medición de caudal, está diseñado para abordar la precisión y la exactitud con el fin de garantizar la calidad del producto y optimizar los procesos de fabricación con una tecnología innovadora. Destaca por ser el único sistema que integra una célula de carga directamente debajo de la bandeja vibratoria que sostiene el producto. Esta innovación patentada permite medir en tiempo real el caudal incluso de materiales muy ligeros con una precisión excepcional.
Diseñamos y preconstruimos en nuestras instalaciones del Reino Unido
Fabricación, montaje y pruebas
Nuestras modernas instalaciones de producción, construidas a medida y con una superficie de 10000 m², nos permiten fabricar sus sistemas de distribución y sazonado siguiendo los más altos estándares de calidad.
Cada sistema KMG es diseñado, fabricado, montado y probado por nosotros antes de su expedición y entrega a los clientes. Contamos con un equipo de fabricantes, soldadores e instaladores altamente cualificados que se enorgullecen de la calidad de su trabajo.
Tenemos un compromiso de atención a nuestra plantilla que garantiza prácticas óptimas de salud y seguridad, y adoptamos métodos de fabricación modernos, eficientes y seguros.
Los ingenieros de proyectos colaboran estrechamente con el personal de producción para garantizar que sus máquinas se construyan con la máxima calidad y dentro del plazo acordado.
En función de sus necesidades, pueden incorporarse al calendario del proyecto inspecciones previas a la entrega (PDI), pruebas de aceptación del software (SAT) y pruebas de aceptación en fábrica (FAT).
Preguntas frecuentes sobre el sistema de sazonado en máquina
¿El condimento On machine proporciona una cobertura uniforme?
Sí, el sistema de condimentación en máquina de KMG proporciona una cobertura uniforme que garantiza que tu producción funcione con la máxima eficacia
¿Se puede utilizar el condimento On machine para patatas fritas y aperitivos?
Sí, el sazonado a máquina KMG es ideal para patatas fritas, aperitivos y otros productos friables que requieran sazonado. Nuestra tecnología multipaso garantiza que tu producto quede perfectamente sazonado.
¿Cuál es la ventaja del condimento En Máquina frente al condimento En Cocina?
La ventaja de la condimentación en máquina es que permite condimentar pequeños volúmenes a la perfección. El sistema de sazonado en máquina KMG puede procesar hasta 750 kg de producto base por hora. Para volúmenes mayores, recomendamos el sazonado en cocina.
¿Los sistemas de condimentación On Machine son fáciles de limpiar?
Sí, los sistemas de condimentación en máquina KMG están diseñados para una limpieza fácil y rápida, con componentes intercambiables que permiten cambiar de condimento en menos de 20 minutos.
¿Cómo garantizan la precisión los sistemas On Machine Seasoning?
El Sistema de Condimentación en Máquina KMG se alimenta a demanda de los sistemas de distribución KMG, los lotes de producto se convierten en un flujo continuo, el caudal se mide automáticamente y el condimento se dosifica sobre el producto. Nuestro sistema de sazonado en máquina (OMS) proporciona una precisión y fiabilidad inigualables.
¿Cómo garantizan la repetibilidad los sistemas On Machine Seasoning?
Los sistemas de condimentación KMG On Machine garantizan la repetibilidad con su uso combinado de la medición del producto base en vuelo mediante la báscula de flujo KMG, combinada con la aplicación gravimétrica (pérdida de peso) de la condimentación. Es una fórmula ganadora garantizada
¿El condimento On Machine sirve para condimentar en húmedo y en seco?
Sí, tanto el condimento seco como el líquido pueden incorporarse en el mismo tambor de condimento a máquina, diseñado por expertos para adaptarse a tus rendimientos y tasas de aplicación.
¿Cómo beneficia a las líneas de producción el sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG?
El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece flexibilidad al sazonar el producto directamente encima de la envasadora, con alimentación simultánea de varias salidas. Es totalmente gravimétrico, lo que permite un sazonado preciso, y puede limpiarse en menos de 20 minutos sin detener la producción en otras estaciones.
¿Se puede personalizar el Sistema de Sazonamiento en Máquina KMG para adaptarlo a la distribución de las instalaciones y a las limitaciones de espacio existentes?
Absolutamente. Diseñamos nuestros equipos para que encajen en tu espacio disponible, teniendo en cuenta la distribución de las instalaciones e integrándolos con la maquinaria existente para optimizar el flujo de trabajo.
¿Qué tipo de soporte de mantenimiento proporciona KMG a los sistemas de sazonado a máquina?
Ofrecemos un completo servicio posventa, que incluye programas de mantenimiento preventivo, formación para tu personal y acceso rápido a piezas de repuesto para garantizar un tiempo de inactividad mínimo. Aunque podemos ofrecer y ofrecemos el servicio KMG, también nos gusta que nuestros clientes sean capaces de mantener sus propios equipos. Diseñamos nuestra OMS para que el mantenimiento sea sencillo.
¿Cómo gestiona el Sistema de Sazonado en Máquina (OMS) de KMG las variaciones de tamaño de los aperitivos?
Nuestro Sistema de Sazonado a Máquina está diseñado para adaptarse a las variaciones naturales de forma y textura de los aperitivos, garantizando un sazonado constante y de alta calidad sin necesidad de ajustes frecuentes.
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