En combinación con la medición gravimétrica del producto, las células de carga de la unidad LIW miden la masa del condimento dentro del aplicador y la cotejan con la receta y la medición del flujo de masa del producto para garantizar que se ha aplicado la cantidad correcta de condimento al producto. El sistema realiza pequeños ajustes en la dosis de aplicación cuando es necesario para tener en cuenta las variaciones en la densidad aparente del condimento.
Con la pérdida de peso (LIW) de KMG, obtendrá un control más estricto de su proceso de aplicación de condimentos. Esta precisión le permite mantener el perfil de sabor deseado de sus productos, sea cual sea la escala de su producción.
El KMG LIW funciona en tándem con la medición gravimétrica del producto, utilizando células de carga para medir la masa del condimento dentro del aplicador. Nuestro sistema coteja esta medición con la receta y la medición del flujo de masa del producto para garantizar que se ha aplicado al producto la cantidad correcta de condimento.
El sistema LIW de KMG es adaptable y tiene capacidad para realizar ajustes en tiempo real. Tiene en cuenta las variaciones en la densidad aparente del condimento y puede realizar pequeños ajustes precisos en la dosis de aplicación según sea necesario. Esto significa que, aunque cambien las propiedades de su condimento, nuestro sistema garantiza un producto homogéneo y de alta calidad.
Vea dónde más utilizamos el KMG Pérdida de peso (LIW) Máquina
Sistemas de aderezo con el KMG Pérdida de peso (LIW)
Sistemas de aderezo
La repetibilidad y la precisión son esenciales para sazonar bien los productos, y KMG lleva muchos años a la vanguardia de los sistemas de sazonado para fabricantes de aperitivos. Tanto si desea condimentar en la cocina a nivel del suelo o directamente encima del sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de condimentación que se adaptan a todas las necesidades. En KMG somos conscientes de la importancia de un suministro de condimentos preciso y repetible, y nuestros sistemas de condimentación están diseñados para ser robustos y fiables.
Los sistemas de condimentación en seco de KMG Kitchen están diseñados para superar el rendimiento del proceso y los requisitos de aplicación de condimentos y adaptados a la disposición de su fábrica. Normalmente se alimentan de uno a tres bidones mediante sistemas dosificadores desde el proceso principal.
El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.
Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.
La repetibilidad y la precisión son esenciales para sazonar bien los productos, y KMG lleva muchos años a la vanguardia de los sistemas de sazonado para fabricantes de aperitivos. Tanto si desea condimentar en la cocina a nivel del suelo o directamente encima del sistema de envasado, KMG dispone de sistemas de condimentación que se adaptan a todas las necesidades. En KMG somos conscientes de la importancia de un suministro de condimentos preciso y repetible, y nuestros sistemas de condimentación están diseñados para ser robustos y fiables.
Los sistemas de condimentación en seco de KMG Kitchen están diseñados para superar el rendimiento del proceso y los requisitos de aplicación de condimentos y adaptados a la disposición de su fábrica. Normalmente se alimentan de uno a tres bidones mediante sistemas dosificadores desde el proceso principal.
El sistema de sazonado en máquina (OMS) de KMG ofrece a los productores flexibilidad cuando se alimentan varias salidas con producto y se sazona directamente encima de la envasadora. Cada sistema de sazonado en máquina (OMS) es totalmente gravimétrico y puede limpiarse en menos de 20 minutos, mientras que en las demás estaciones la producción no se ve afectada.
Usando las características de las unidades líquidas del espray de KMG y de los sistemas secos del condimento KMG ha perfeccionado la adición de aceite y el condimento seco en aperitivos tipo tortillas, palomitas de maíz, nueces y de los productos extruidos para los principales fabricantes de aperitivos del mundo.
El alimentador LIW proporciona una dosificación gravimétrica de condimentos o ingredientes con una precisión excepcional. Al medir continuamente la pérdida de peso de una tolva de condimentos, mantiene una velocidad de alimentación constante, minimizando el desperdicio, reduciendo el desperdicio de ingredientes y garantizando la precisión del condimento en todos los lotes de producción.
El sistema utiliza una célula de carga situada bajo la tolva para controlar la pérdida de peso en tiempo real. Cuando se producen finos o bloqueos, el controlador ajusta el alimentador de tornillo o vibratorio para mantener la velocidad de alimentación establecida, compensando automáticamente sin intervención del operario.
Ideal para sistemas de aderezo (seco, aceite y seco, suspensión) y dosificación de polvo fino, el alimentador LIW proporciona un control gravimétrico fiable para procesos continuos o discontinuos. Es un componente clave en las configuraciones de aderezo en máquina (OMS) de KMG, ya que ofrece un aderezo preciso a altas velocidades de línea.
El alimentador LIW de KMG está construido con una carcasa de acero inoxidable totalmente soldada y una geometría sencilla de la tolva para minimizar las grietas. Los sensores y los alimentadores son fácilmente accesibles, lo que permite una limpieza eficaz y garantiza el cumplimiento de las estrictas normas de seguridad alimentaria.
El controlador inteligente está programado con lógica para detectar el bajo caudal, el exceso de velocidad o el bloqueo. Al detectar anomalías, puede activar automáticamente alarmas o ajustar los parámetros de alimentación, garantizando una dosificación perfecta, segura y precisa incluso en condiciones difíciles.
Productos adecuados para la KMG Pérdida de peso (LIW)
