En KMG hemos desarrollado sistemas de condimentación a máquina que están transformando la forma en que los fabricantes de alimentos realzan el sabor de sus productos. En esta entrada del blog, echaremos un vistazo a algunos de los elementos de nuestros sistemas de condimentación en máquina y mostraremos cómo nuestra tecnología está revolucionando la industria de fabricación de aperitivos.
Los sistemas de condimentación en máquina son sistemas automatizados diseñados para aplicar condimentos o recubrimientos de manera uniforme sobre diversos productos alimentarios en una línea de producción, inmediatamente por encima de la pesadora embolsadora. Esto permite a los fabricantes producir simultáneamente varias tiradas cortas de distintos condimentos. Estos sistemas se utilizan habitualmente en la industria alimentaria para mejorar el sabor, la textura y el aspecto de los productos alimenticios, al tiempo que aumentan la eficacia y la coherencia del proceso de producción.
Mediante la integración de los sistemas de condimentación en máquina de KMG, los fabricantes de alimentos pueden agilizar sus operaciones, mejorar la eficiencia y lograr resultados excepcionales en la condimentación.
Caudalímetro KMG
Para conseguir unas proporciones de condimentación precisas y constantes, el Flow-Weigher de KMG desempeña un papel fundamental. Este avanzado transportador vibratorio asegura una medición y dosificación precisas de los distintos ingredientes de los condimentos, garantizando siempre la mezcla perfecta. Equipada con controles fáciles de usar y capacidades de procesamiento de alta velocidad, la pesadora de flujo KMG permite a los fabricantes satisfacer las demandas de producción de forma eficiente, manteniendo al mismo tiempo la consistencia de los perfiles de sabor.
Dosificador de polvo
Para los fabricantes que trabajan con condimentos en polvo, la unidad de dosificación de polvo de KMG Systems ofrece una precisión y eficacia inigualables. Al controlar con precisión el flujo de polvo, esta máquina garantiza una cobertura uniforme y evita la formación de grumos o la distribución desigual. Con capacidad para manejar una amplia gama de densidades de polvo, la unidad de dosificación de polvo garantiza una dispersión uniforme de los condimentos, lo que se traduce en un producto final excepcional.
Transportador vibratorio de alimentación de aromas
El transportador vibratorio KMG Flavour Feed está diseñado para transportar ingredientes de condimentos de forma eficaz y fiable. Al mantener un caudal constante, esta máquina evita los atascos y garantiza una integración perfecta con otros componentes del sistema de condimentación. Su cuidadosa manipulación minimiza los daños al producto, preservando la integridad y calidad de los condimentos durante todo el proceso de producción.
Tambor de sabor
Para conseguir una mezcla homogénea y permitir que los condimentos se adhieran perfectamente al producto, el tambor de sabor de KMG es una máquina indispensable. Con su acción de volteo controlada con precisión, este tambor garantiza un recubrimiento completo y uniforme del condimento sobre la superficie del producto. La velocidad ajustable del tambor, los ajustes de duración y el perfil de vuelo único proporcionan flexibilidad para satisfacer requisitos de condimentación específicos, lo que se traduce en una experiencia de sabor superior para los consumidores.
Estos son sólo algunos ejemplos de nuestra amplia gama de sistemas de condimentación en máquina. Los sistemas de condimentación en máquina de KMG ofrecen una solución completa y fiable para conseguir aplicaciones de condimentación consistentes y de alta calidad. Con nuestros sistemas, los fabricantes de alimentos pueden elevar su capacidad de producción, reducir al mínimo el desperdicio de productos y conseguir un aderezo de alta calidad para sus productos.